Bánh hồng Quy Nhơn - Thức quà xứ Nẫu, dẻo dai đậm vị quê hương

Bánh hồng Quy Nhơn - món đặc sản dân dã đã từ lâu ghi dấu trong lòng người dân địa phương và du khách bởi hương vị ngọt ngào, đậm đà chất quê.

Với vị dẻo thơm đặc trưng, đây luôn là lựa chọn hàng đầu mỗi khi ai đó muốn mang về một món “quà quê” ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè. Vậy điều gì khiến bánh hồng được yêu mến đến vậy? Hãy cùng Nem chả Sáu Ngọc khám phá ngay sau đây nhé!

Câu chuyện đằng sau cái tên “Bánh hồng Quy Nhơn”

Bánh hồng được xem là một trong những đặc sản đặc trưng của vùng đất Quy Nhơn. Có hình dạng đơn giản và không quá bắt mắt, được tạo thành từ các nguyên liệu quen thuộc, như gạo nếp, đường và dừa tươi.

Ngày xưa, bánh hồng là một trong những món quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong đám tiệc, cưới hỏi của người dân Quy Nhơn, như một biểu tượng của niềm vui và hạnh phúc lứa đôi. Dù có màu sắc thuần trắng, không sử dụng các loại nguyên liệu tạo màu, cái tên "bánh hồng" vẫn ra đời như một cách gửi gắm ý nghĩa về "duyên hồng", về những khởi đầu ngọt ngào và may mắn.

Bánh hồng Quy Nhơn - biểu tượng cho hạnh phúc lứa đôi

Bánh hồng Quy Nhơn - Mộc mạc vị quê, ngọt ngào dẻo thơm

Bánh hồng là món quà quê trứ danh của vùng đất Quy Nhơn nhưng nguyên liệu để làm nên món này lại hết sức đơn giản, chỉ nhờ vào những hạt nếp thơm dẻo, một ít dừa tươi, và đường.

Bánh hồng thơm ngon nhất là khi được nặn bởi bàn tay của những người thợ lành nghề, từ đó trở thành thức bánh gây thương nhớ với hương vị ngọt ngào, đậm đà tình quê.

Bánh hồng có màu trắng đục của bột nếp, được áo một lớp bột mỏng bên ngoài để chống dính. Hương vị của bánh nồng nàn mùi thơm đặc trưng từ nếp, được nhào nặn đều tay để mỗi thực khách thưởng thức đều cảm nhận được độ mềm dẻo nhất định, kèm theo đó là vị béo nhẹ của dừa sợi, tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn khó cưỡng.

Bánh hồng Quy Nhơn dẻo thơm nhâm nhi cùng trà nóng

Bánh hồng khi ăn sẽ được cắt thành từng mảnh hình thoi mà không cần tạo hình cầu kì. Nhâm nhi vài lát bánh hồng cùng một tách trà nóng, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt thanh, tạo nên trải nghiệm thanh tao, mộc mạc, chan chứa dư vị quê hương.

Bên cạnh bánh hồng, còn những món ngon nào của Quy Nhơn khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi?

Đối với các tín đồ ẩm thực, Quy Nhơn là thiên đường của những món ngon hấp dẫn mang đậm hương vị miền Trung, được kết hợp hài hòa từ các nguyên liệu tươi ngon của quê hương, như bún cá, nem nướng, nem chua, tré rơm,...

Giờ đây, ngay giữa lòng Sài Gòn, bạn vẫn có thể thưởng thức tròn vẹn hương vị của những món ăn dân dã, quen thuộc chuẩn vị quê tại Nem chả Sáu Ngọc. Với kinh nghiệm lâu đời trong việc chế biến và phân phối các món đặc sản Quy Nhơn, Tiệm cam kết mang đến cho bạn những món ngon chuẩn vị xứ Nẫu, đảm bảo an toàn và chất lượng trong từng sản phẩm.

Đặc sản chuẩn vị Quy Nhơn tại Nem chả Sáu Ngọc

Nem chả Sáu Ngọc luôn tự hào là địa chỉ tin cậy cho những ai yêu mến hương vị miền Trung, luôn tận tâm gửi gắm vị ngon quê hương vào từng bữa cơm của gia đình Việt.

Xem và đặt hàng ngay bằng cách:

Đặt hàng qua Facebook Nem Chả Sáu Ngọc hoặc gọi Hotline 097 969 0660.
Phương thức thanh toán: Thẻ hoặc Tiền mặt.
Địa chỉ mua tận nơi: 164 Nguyễn Bá Tòng, Phường 11, Quận Tân Bình.

Thời gian giao hàng:

Khu vực nội thành: giao trong vòng 4 giờ, từ 8h30 đến 17h00 mỗi ngày.
Nhận giao hàng đối với đơn hàng có giá trị tối thiểu là 200,000 VNĐ (khu vực nội thành).

Kết luận

Không cầu kỳ hay hào nhoáng, bánh hồng mang trong mình sự mộc mạc, ngọt ngào như chính con người đất Võ. Từ món tráng miệng quen thuộc trong các dịp cưới hỏi xưa kia, bánh hồng giờ đây đã trở thành món quà giản dị nhưng đầy ý nghĩa, gửi gắm hương vị quê hương đến những người ta thương.

Và nếu bạn cũng yêu những món ăn mang đậm dấu ấn xứ Nẫu, đừng bỏ lỡ loạt đặc sản Quy Nhơn hấp dẫn khác mà Nem Chả Sáu Ngọc sẽ bật mí trong các bài viết tiếp theo nhé!